#2월 3일 목요일
안녕하세요~
이모양입니다.
구정 연휴가 끝나고 바로 다음날!! 2월 3일 목요일부터
다이어트 1일차에 돌입합니다.!! 뚜둔~~~~
일단, 식단 대공개!
<아침>
아침에 일어나자마자 씻고, 따뜻한 보이차를 한 잔 마셔주었어요.
보이차가 지방 분해 효과가 있다고 해서,
전 날 과식하거나 폭식하거나 했을 때 보이차 마셔주면 좋을 것 같아서 마셔봤어요.
저는 원래 "얼죽아라" (얼어 죽어도 아이스라떼) 파인데,
다이어트 시작하면서 따뜻한 음료도 좀 마셔보려고 노력중이에요..........................ㅜ
보이차는 제가 중국 여행 갔을 때 구매해놓았던 거에요, ㅎㅎ
어디서 살 수 있냐고 물으신다면,, 대답을 드릴 수가 없겠어요... ^^;;
그 다음에는 방탄커피를 만들어 마셨어요..!!
요즘은 워낙 다 잘되어있어서, 그리고 키토제닉 식단에 대해서도 많이들 알려져서,
검색하시면 시중에 판매하는 완제품 방탄커피도 꽤 많더라구요~
그런데 저는 그냥,, 만들어 마십니다. ㅎㅎ
만드는 방법 영상은, (아니, 이날 하루 모든 식단과 운동 영상은!! )
아래 유튜브 링크에서 확인하실 수 있어요~!!
방탄커피는, '방탄' 이름처럼 총알도 뚫을 수 없는 강력한 에너지를 주는 커피라고 보시면 되요.
※방탄커피 제조 시, 유의할 점※
[엄격하게 선별한 재료]
-원두 10g
먼저, 곰팡이 독소가 없는 양질의 신선한 원두를 골라주어야 합니다.
저는 따로 구매해서 먹는 원두가 있는데요,
그거 말고 시중에 판매하는 원두는,,
https://link.coupang.com/a/jmWDG
더클린커피나, 인도네시아 원두 정도가 있겠네요,
-애쉬레버터 10g (혹은 기버터, 앵커버터)
: 가염이든 무염이든 크게 상관없는데,
키토제닉 식단을 하신다면 적정량의 나트륨 섭취가 필수이니, 가염버터가 더 좋을 수 도 있을 것 같아요.
저는 애쉬레 가염버터를 먹고 있어요.
목초 사육 버터를 사용해야 하는 이유!!
1. 곡물사료, 일반사료를 먹인 소에서 만들어진 버터보다 독성이 훨씬 덜하다.
2. 항산화물질, 오메가3, 비타민이 더 풍부하다.
3. 카로티노이드 (노란색 지방) 이 풍부해 질병 예방, 체지방 감소 등에 도움을 줄 수 있다.
애쉬레버터 : https://link.coupang.com/a/jmWH2
기버터 : https://link.coupang.com/a/jmWLd
-mct 오일 10g
1. 플라스틱이 아닌 유리병에 담겨 있는 제품으로 구매하기.
2. 100% 코코넛 확인한다.
3. C8 함량을 확인한다. -> C8 함량이 높아야 케톤체 생성을 더 많이 해주기 떄문.
https://link.coupang.com/a/jmW6J
제가 먹고 있는 mct 오일입니다.
정석은 원래 1:1:1 비율로 넣고 믹서기에 갈아주면 되는데요,
제가 처음에 저 비율로 해서 마셨더니 계속 배가 아프더라고요.....
알고봤더니, Mct 오일을 처음 접하시는 분들은 처음부터 저렇게 많이 넣지 마시고,
소량으로 시작해서 점점 늘려가는게 좋다고 하더라고요,
그래서 저는 조금씩 늘려왔고, 지금은 한,, 5-6g 정도 넣어도 배가 아프지 않아요~!
[제조 도구]
1. 금속 필터를 사용한다.
-> 몇몇 커피 오일들은 산화 스트레스와 DNA 손상을 막아주는 강력한 항염증성 물질로, 금속 필터로 내려줄 때 이 커피오일들이 걸러지지 않는다고 합니다.
따라서, 스텐필터, 혹은 에스프레소머신을 사용해야겠죠?
금속프렌치프레스: https://link.coupang.com/a/jmXqi
스텐필터: https://link.coupang.com/a/jmXvl
가정용 에스프레소 머신: https://link.coupang.com/a/jmXCU
저는 스텐필터를 사용하고 있는데, 조만간 에스프레소머신 구입예정입니다. ㅋㅋ
2. 유리 블렌더를 사용한다.
일단, 뜨거운 커피와 버터+오일을 섞어야 하기에, 플라스틱 믹서기는 당연히 사용 금지!!
버터와 오일을 그냥 넣어주는 것에서 끝나는 것이 아니라 믹서기에 갈아주는 (?) 과정이 꼭 필요하답니다.
이 과정을 거쳐야, 버터와 오일이 충분히 섞이면서 미셀이라는 물질로 분해되는데,
원래 미셀은 쓸개즙에서 생성되는 물질로, 미셀이 많으면 많을수록 지방을 태우기 쉬워진다고 합니다.
구매 ↓
https://link.coupang.com/a/jmWps
* 방탄커피 효능
- 포만감
- 식욕 감소
- 지방을 에너지원으로 쓸 준비
실제로, 아침에 방탄커피를 마셔주면,,,, 처음엔 몰랐는데,
점심때가 되도록 배가 고프지는 않더라고요~
그냥,, 입이 심심할 뿐, ㅋㅋ
https://link.coupang.com/a/jmXRx
운동 끝나고 시원~하게 음료를!!!!!
이 아니고, ㅋㅋ
사과효모식초 탄산수를 제조해서 마셨어요, 중간중간 목마를때도 계속 마셔주고 있고요 ^^
Apple Cider Vinegar 애플 사이다 비니거, 여서 애사비 라고도 하고요 ㅎㅎ
*애사비 효능
- 위장 장애, 소화기능에 도움
- 혈당 유지, 당뇨 예방, 피로 감소에 도움
- 포만감 증가, 식욕억제, 신진대사 증가
따뜻한 물에 애사비를 타서 차로 한 잔씩 드시는 분들도 계시던데,
저는 워낙 아이스 파여서,
탄산음료 대신 애사비 탄산수를 애용하고 있어요.
위 유튜브 링크에 만드는 법도 나옵니당~!!
처음에 입문하실 때는, 식초 냄새 떄문에 역해서 잘 못 드실 수도 있어요,
그래서 레몬즙을 첨가해서 레몬에이드 느낌으로 마셔주면 좀 마시기 쉬울거에요~
저도 처음에는 좀 그랬는데, 점점 익숙해지면서
이제는 레몬즙은 생각도 안나고, 그냥 탄산수에 애사비만 넣어서 넘나 잘 마시고 있어요 ㅎㅎ
비율은,,,,
애사비: 레몬즙: 탄산수 = 1: 1: 8 정도 되려나,,,, 지금은 한... 3:7 인거같기도 하고 ㅋㅋ
https://link.coupang.com/a/jmY7G
제가 먹는건 이제품은 아니지만, 일단 구매링크를 걸어봅니다. ㅎㅎ
https://link.coupang.com/a/jm7Fl
탄산수는 요제품이 미네랄도 들어있고 탄산도 적당히 센 편이라, 애용하고 있어요.
물론, 가격도 저렴한 편!!!! ㅎㅎ
저는 사실,,, 미역국을 안좋아해요...............
어렸을 때 먹고 체해서 다 토한 이후로..........
그냥 왠지 먹기 싫음............
그래서 생일날에도 미역국 안먹은지 넘나 오래된것,,,,,,,,
그러나!!!!!
다이어트를 위해서,
먹어봅니다. ㅋㅋ
재료
유기농 한우 곰탕, 유기농 자른 미역, 미역귀채, 다진마늘, 천일염, 국내산 들깨가루
조리 방법
- 적당량의 미역과 미역귀채 두꼬집? 정도를 물에 넣고 불려줍니다. (불린 물까지 다 넣을거라서, 물을 너무 많이는 말고^^;)
- 그 사이 곰탕을 끓입니다. 곰탕이 끓기 시작하면,
- 불린 미역과 미역귀채와 물을 통쨰로 다 부어주고, 다진 마늘을 넣고 끓입니다.
- 천일염으로 간을 해주고, 마지막에 들깨가루를 듬뿍 넣어줍니다.
끝~~~~
너무 간단하죠~?? ^-^
이 날은 첫날이라 탄수화물을 자제해야 겠다는 생각에, (그 전날 탄수화물 폭식했거든요 ^^;;)
밥 없이 그냥 국만 두 그릇 먹었어요~!! ㅎㅎ
제가 먹는 유기농한우곰탕
https://link.coupang.com/a/jmZ32
유기농 자른 미역
https://link.coupang.com/a/jm0ad
미역귀채
https://link.coupang.com/a/jm0fj
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